1.健康的豬肉來自健康的種豬（SPF種豬…排除特定病原的豬，並非無菌豬）
2.徹底公開生產農場飼養的管理情報。
・肉豬的育肥期間完全不使用抗生素。
・使用天然素材（阿蘇天然礦物質）所製造的營養補充品
3.徹底進行農場内外的疾病等的衛生管理（農場内禁止外部的人與物品自由進出）
4.從種豬到豬肉的生產、銷售等情報全部公開透明
熊本名水百選之一的「菊池水源」的阿蘇自然豬，從菊池水源中攝取大量富有礦物質的水，從而維持健康的肉質。
～菊池水源～
菊池溪谷上覆蓋著茂密的闊葉林，它們之間流淌的淡水形成淺灘、深淵，以及瀑布。使菊池溪谷四季繽紛，春夏秋冬的風景各自形成獨樹一格的特色美景。此外，因菊池溪谷的水源來自阿蘇火山外圍的地下水之故，所以雜質稀少，水質口感也因此圓潤而滑順。 菊池谷覆蓋著巨大的天然硬木，它們之間流動的淡水形成了瀑布，瀑布和瀑布。 此外，由於來自山的地下水。
阿蘇高原上，綠樹重叠，清爽的風搖晃著葉子。
在清澈的空氣中，小鳥的叫聲越發響徹。
在這樣環境中與植物共存的肉豬，肉質具有清爽的口感。
使用阿蘇紅土裡含有的豐富礦物質（鐵質）與堅持品質的飼料育肥，使阿蘇自然豬健康成長、茁壯。
而健康成長的豬肉也有著最高級的美味。
日本罕見的糙毛藍刺頭在阿蘇的大地盛開。
渾圓而美麗的毬型花朵，
看起來絲毫不留地吸收著阿蘇的空氣。
