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宮城縣推廣大使

宮城縣政府在2022年開展新一輪推廣計劃,沈鉖淦(Beth Shum),高級日本食品店哈妃的創辦人,於2022年正式獲日本宮城縣政府委任成為「宮城縣推廣大使」,主要職責是把宮城縣的農產品、畜牧產品、水產推廣至海外市場。作為宮城縣第一位非日本人的「推廣大使」,Beth Shum表示她對此公職有著莫大抱負——1)透過自身的力量,幫助到宮城縣重振經濟;2)把當地食材供應商的「職人精神」推廣至全世界。Beth冀望繼續發掘宮城縣最優質的產品,將這些美味分享給香港、乃至世界上更多人。