目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
匈牙利鵝肝

匈牙利鵝肝

重量:180g
產地:匈牙利


HK$119.00
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單

商品描述

鵝肝、松露、魚子醬在西方人眼中是法菜三大珍饌,鵝肝更被視為當中之首。其實這道法國著名料理正確應叫肥肝(foie gras),使用鵝或鴨的肝製成,名稱會以「肥鵝肝」(foie gras d'oie)和「肥鴨肝」(foie gras de canard)作分別。

而傳統上一般都用鵝肝來製作肥肝,因鵝肝風味更濃郁,口感綿密滑順,具有很高營養價值,富含豐富維生素A、維生素B2,還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒、鐵與維生素E等等

在室溫解凍約20-25分鐘直至5成解凍,用大火將煎鍋烘熱,不放油直接放入鵝肝片後,用中火每面煎約1分鐘直至邊端程金黃色,可撤上海鹽和黑椒,亦可配合松露醬或果醬。

重量:180g
產地:匈牙利

顧客評價


{{'product.product_review.no_review' | translate}}