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日本極上A5和牛 - 肉眼扒

日本極上A5和牛 - 肉眼扒

重量:220g
產地:日本


HK$320.00
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商品描述

日本A5和牛
來自宮崎, 鹿兒島, 大芬, 群馬及佐賀肉眼扒可作扒類板燒及sabusabu用。
和牛之所以矜貴,是因為品質控制特別嚴謹,飼料是草及蛋白質豐富的食物,以增加肉的纖維及令牛隻長肉。為了令牛肉質鬆嫩,還會替牛隻按摩及灌啤酒等,飼養2至3年,就培養出有名的和牛。和牛因應肉色深淺和脂肪分佈分A1至A5五級,最高級為A5.

日本A5和牛肉眼是牛背部的第六至十二根肋骨近背側位置。油花豐富,口感軟腍,是比較矜貴的部分。和牛油花分佈非常豐富,入口即溶

220g
產地:日本

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