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日本阿蘇自然豚 - 豚腩片

日本阿蘇自然豚 - 豚腩片

重量:340g
產地:日本


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HK$88.00
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商品描述

「品質は人が作るもの」,是 日本熊本縣阿蘇自然豚的座右銘。在追求肉質品質的同時,亦為消費者提供安全同安心的豬豬。 阿蘇自然豚重視飼養環境。「好水、好空氣、好土壤」是阿蘇自然豚美味的根源。

阿蘇高原上,環境清休,空氣清新優雅。而「菊池水源」是熊本百名水之一。是阿蘇火山外圍的地下水,雜質稀少,富有礦物質,水質口感也因此圓潤而滑順。飼料中混入含有的豐富礦物質(鐵質)阿蘇紅土裡使阿蘇自然豚健康茁壯成長茁壯。故肉質味美且具有清爽的口感。

 

日本熊本縣阿蘇自然豚 脂肪熔點接近40度,較一般豚肉高。熔點越高肉品更不容易流失水分,也更不容易變色。因此更易於維持豬肉的美味。


日本熊本縣阿蘇天然靚靚豬為無激素飲菊池水長大攝取大量富有礦物質使其肉質更具彈性及含量更多倍鐵質為市場上極少之優質豚肉。

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