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日本 - 松葉蟹蓋 (甲羅燒)

日本 - 松葉蟹蓋 (甲羅燒)

日本味噌釀蟹蓋（カニみそ甲羅焼き），每包約100g (3個裝)，日本原裝產地直送。

又稱蟹味噌甲羅燒。 甲羅，即是蟹蓋；蟹味噌，即是用日本調味品味噌／麵豉調製過的蟹膏。
味噌釀蟹蓋選用日本的松葉蟹膏釀蟹蓋，蟹膏上面再加上少許鮮甜蟹肉，味道濃郁，滋味非常！

食用方法：將蟹蓋室溫解凍30分鐘後，可放鐵絲網上細火燒10分鐘(用焗爐以180度焗12分鐘)，
之後可加隻鵪鶉蛋，少許日本清酒同蔥攪伴

HK$88.00
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商品描述

日本甲羅燒
甲羅燒又稱蟹味噌甲羅燒（カニみそ甲羅焼き），意思解作燒味噌釀蟹蓋。甲羅，即是蟹蓋；蟹味噌，即是蟹膏。

蟹蓋裡滿滿的蟹膏，在烤爐上一邊加熱，香氣一邊不斷湧出，鹹甜適中、鮮味濃郁，不論配白飯或用匙羹淨食，都是一絕！

烤、焗皆宜先
先將蟹蓋解凍，可以用焗爐焗或用來燒烤。

焗爐：以180 °C預熱焗爐，把蟹蓋焗10-12分鐘後，可加雞蛋或鵪鶉蛋，配上少許日本清酒、蔥和香菜。
燒烤：細火(請勿用大火)燒10-12分鐘後，可加雞蛋或鵪鶉蛋，配上少許日本清酒、蔥和香菜。

顧客評價

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