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日本A5和牛三角肉(燒肉)

日本A5和牛三角肉(燒肉)

重量:120g
產地:日本


HK$178.00
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商品描述

日本A5和牛
來自宮崎, 鹿兒島, 大芬, 群馬及佐賀肉眼扒可作扒類板燒及sabusabu用。
和牛之所以矜貴,是因為品質控制特別嚴謹,飼料是草及蛋白質豐富的食物,以增加肉的纖維及令牛隻長肉。為了令牛肉質鬆嫩,還會替牛隻按摩及灌啤酒等,飼養2至3年,就培養出有名的和牛。和牛因應肉色深淺和脂肪分佈分A1至A5五級,最高級為A5.

牛三角肉是位於肋骨前方第一~第六根肋骨周邊呈三角形的肉。帶著美麗的油花,讓瘦肉流出的肉汁和油脂得到平衡,最好烤七成熟。

重量:120g
產地:日本

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