目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
澳洲 - 厚切和牛舌

澳洲 - 厚切和牛舌

產地:澳洲
重量:約120g


HK$88.00
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單

商品描述

澳洲 - 厚切和牛舌
產地:澳洲
重量:約120g
厚切牛舌富有彈性且軟嫩多汁,豐富的油花最適合用來碳烤、和厚煎。


牛舌小知識:
牛舌大可分為前段和後段,分界線是在整根牛舌靠近舌尖的1/3處。而細分的話可分為舌尖、舌芯、舌腩和舌根。
舌尖(タン先)即牛舌最前端,比較硬韌,適合長時間燜煮。舌芯(クラウンカット)即牛舌中段,比較爽口,適合燒烤。
舌根(タンルート)即牛舌最末端,一般用來做肉碎。舌腩 (とろたん) 是舌芯底下一小部份,1條牛舌大約只有100克。
舌腩 (とろたん) 是最珍貴和美味的部位,日文叫「とろたん」Torotan,肥美軟腍,有入口即溶的感覺。
厚切牛舌富有彈性且軟嫩多汁,豐富的油花最適合用來碳烤、和厚煎。最適合以牛舌芯的後部來做,它是整根牛舌最醇香的部位,脂肪含量也較高。

顧客評價


{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品