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A5和牛牛肩片

A5和牛牛肩片

產地:日本鹿兒島
重量:~200g/100g
存放方法:-18°C


HK$298.00
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商品描述

日本A5和牛牛肩肉位於前肢的肩膀位置。該部位運動較多,肉質結實而富有彈性,美味多汁,煎、炒、烤均十分美味。
牛肩是牛隻經常活動到的部位,牛筋及牛筋膜較多就是其一大特色,亦正因如此,口感比真他部位都更為明顯。

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